Descrição: Bem-vindo ao mundo do polvilho doce, um ingrediente 100% natural e essencial na culinária brasileira. Extraído da mandioca, este amido puro é a base de receitas tradicionais e um aliado indispensável para quem busca uma alimentação sem glúten.
INGREDIENTES: POLVILHO DOCE
- Polvilho doce: Não é fermentado, o que confere às massas mais elasticidade, densidade e aquela textura macia e "puxa-puxa" que todos amam.
- Polvilho azedo: Passa por um processo de fermentação, resultando em um sabor mais ácido e uma textura mais aerada e crocante, ideal para receitas que precisam crescer mais.
- Livre de glúten: É a alternativa perfeita para celíacos ou para quem tem restrição a essa proteína, garantindo sabor e qualidade nas receitas.
- Fonte de energia: Rico em carboidratos, o polvilho doce é uma excelente fonte de energia para o dia a dia.
- Versatilidade na cozinha: É o segredo para a textura perfeita de quitutes como:
- Pão de queijo: Proporciona a maciez característica.
- Biscoito de polvilho: Garante consistência e uma textura mais suave.
- Tapiocas, bolos e crepes: Oferece elasticidade e leveza.
- Espessante: Pode ser usado para engrossar molhos e caldos.
Nossos produtos a granel são embalados e enviados em saquinhos plásticos, fechados com seladora de plástico, ficando assim bem vedado. Sugerimos que após o recebimentos desses produtos, os mesmos sejam colocados em potes herméticos ou vidros em local arejado para melhor conservação.
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